夹馅黑芝麻饼
“ 前几天买了点黑芝麻，一真直没吃，今天烙饼用了一部分，没想到烙出的饼这么难看，哈，人长的黑了难看，没想到吃的东西黑了也难看，管他呢，营养到位就行。”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
酵母：适量
白糖：适量
花生粉：适量
黑芝麻：适量
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[夹馅黑芝麻饼的做法步骤]
1、先发面，把面粉和上酵母再加适量的温水揉成面团，于温暖处发酵。
2、花生粉加适量的糖搅匀备好。
3、天气暖和，面很快就开了。
4、发好的面揉顺滑后分成小块。
5、拿一块擀成小饼
6、摊上花生馅
7、卷起来
8、再把两头捏在一起做成小圆
9、再擀成薄饼
10、再刷上蛋液
11、沾上芝麻
12、两面依此全部沾上黑芝麻
13、都做好后用电饼铛烙熟，中间翻一次，按一下边上马上弹起来就熟了。
14、看着难看，吃起来还可以。
[小窍门]
发的面一定要软，硬了不好吃。烙的时间也不要太长，熟了就行。
使用的厨具：电饼铛
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