青瓜肉丝
[主料]
青瓜：一根
瘦肉：200克
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
蒜：适量
姜：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
[配料]
生抽：适量
料酒：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜肉丝的做法步骤]
1、青瓜切丝，糖酷崦摆盘
2、瘦肉☆切丝
3、盐，三粉，料酒腌好备用
4、热锅加油(多少因人而异)
5、下蒜姜椒爆香，放腌好的肉丝翻炒
6、炒至八成热加青红椒盐味精调味即可
7、这效果，有食欲吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜