香蒸荔浦芋
“ 荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉，各种维生素和无机盐，具有补气养肾、健脾胃之功效；既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。”
[主料]
荔浦芋：半个
[辅料]
水：1大匙
油：2小匙
[配料]
生抽：2小匙
盐：1/2小匙
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[香蒸荔浦芋的做法步骤]
1、准备好荔浦芋头
2、洗净去皮切开，用其中的一半
3、切成较小的滚刀块（这样可减少蒸的时间，也更加入味）
4、将油、水、盐和生抽分别倒入与芋头块拌匀
5、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸30分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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