香辣烤带鱼
[主料]
带鱼：600克
[辅料]
葱：适量
干辣椒：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
老抽：适量
黄酒：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[香辣烤带鱼的做法步骤]
1、我买的带鱼两条是600克
2、去内脏去磷，清洗干净，剪成6厘米左右的鱼段洌干水份。
3、加入上述配料与调料腌制20分钟。时间能长一点更好。老抽仅仅起到着色的作用，少一点.
4、正反面刷上食用油入烤箱上层190度烤15分钟。
515、分钟后取出翻面，再刷一层油，入烤箱190度10分钟。
6、成品上桌啦。开始品尝喽！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜