茶菇鸡汤
“ 方便、快速是我生活需要的，下班回到家，老少几口人等着开饭，这道汤用高压锅来弄，蛮快的，也营养。”
[主料]
茶菇：二两
鸡肉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：未知
[茶菇鸡汤的做法步骤]
1、茶菇要买好一点的比较香
2、上一辈的人老说鸡前鸭后，不知有没有道理？算了，做个听话的人，买了鸡前翅；
3、斩件
4、茶菇洗好切去不能吃的前段
5、两主料下锅，加水，盖上盖，压个二十分钟
6、盐调味，茶菇鸡汤！可以开动了
[小窍门]
有空的话，换上老母鸡和砂锅，味道更浓郁鲜香。
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