香煎孜然鸡扒肉
[主料]
鸡腿肉：3块（拆骨）
[辅料]
孜然粉：3茶匙
口味：五香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：未知
[香煎孜然鸡扒肉的做法步骤]
1、准备材料，孜然粉和拆骨的鸡腿肉，鸡腿肉水煮至七分熟
2、腌制鸡腿肉，把孜然粉抹匀整块鸡腿肉，不需要加盐和油咯
3、用少量油将锅润润，以防黏锅，放进水煮7分熟的鸡腿肉，小火煎煮
4、小心翻面，煎至金黄
5、成品，可按个人口味加其他调料
所属分类： 私房菜