豌豆尖汤
“ 喜欢用豌豆尖来煮汤，喜欢那种淡淡的清香中，夹杂着丝丝的甜。”
[主料]
豌豆尖：500克
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[配料]
猪油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[豌豆尖汤的做法步骤]
1、豌豆尖洗净备用。
2、将姜切片、小葱切成葱花。
3、锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。
4、水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。
5、当汤再次沸腾时，放入葱花、盐和味精就可关火。
[小窍门]
1、、豌豆尖千万不要煮太久，否则就不好吃了。
2、、想喝多少汤，就放多少水，水别放多了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类