紫菜葱花煎蛋
“ 家里的紫菜吃完了，今天又买了紫菜。女儿说晚上想吃鸡蛋，本来想烧个紫菜蛋汤的，但是已经有了一个香菇豆腐牛肉汤了，于是就做了个紫菜葱花煎蛋。”
[主料]
鸡蛋：1个
[辅料]
紫菜：适量
葱花：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[紫菜葱花煎蛋的做法步骤]
1、准备的葱花放入碗里
2、紫色剪碎，再打入一个鸡蛋
3、加点盐，搅拌均匀
4、油锅加热，倒入蛋液
5、一面煎熟后再翻一下
6、出锅装盘
[小窍门]
紫菜要剪碎，煎第二面时要早些关火，要不然会焦的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜