三文鱼卷
“ 前餐：三文鱼卷。这道菜做起来不费时间，主要材料奶油乳酪配新鲜三文鱼。要是有朋友们来家里聚会，可以考虑选择这道菜。方法非常简单又容易做。
工具：刀具和盘子”
[主料]
三文鱼：9片
酸奶：1汤匙（淡无任何添加味）
柠檬汁：1/2茶匙
盐：少许
黑胡椒粉：少许
红葱头：1茶匙(切碎)
驴蹄草：1茶匙(切碎)
细香葱：1茶匙(或鱼子或莳萝)
奶油乳酪：1汤匙
[装饰]
小芝麻菜叶：适量
口味：酸咸
工艺：生鲜
耗时：廿分钟
难度：简单
[三文鱼卷的做法步骤]
1、首先拿出一个大碗，把奶油乳酪(Cream cheese), 酸奶(Sour cream),柠檬汁，盐和黑胡椒粉搅拌均匀。加入红葱头，驴蹄草，细香葱一起混合均匀。 份量按自己喜好。
2、然后把酱涂在三文鱼片上卷起来。
3、摆盘。 每一个卷上可放鱼子或细香葱或莳萝叶或小芝麻菜叶。