菠菜咕嘟豆腐
[主料]
菠菜：适量
豆腐：适量
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠菜咕嘟豆腐的做法步骤]
1、主要原料
2、猪肉切片用淀粉上浆。
3、豆腐切块备用。
4、菠菜切段，焯水备用。
5、热锅凉油，放入肉片过油，放入葱姜炝出香味。
6、放入生抽，盐，适量水。
7、放入切好的豆腐
8、用大火咕嘟豆腐。
9、收干汤汁，放入菠菜味精，炒匀即可。
10、菠菜咕嘟豆腐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜