豆渣玉米面贝壳饼
“ 不知道各位亲有没有遇到这样的情况：做豆浆后的豆渣，不是丢进了垃圾桶，就是做了花肥。其实这样做很浪费哟，不仅白白浪费的豆渣的功效，还让自己失掉了口福。
  豆渣的营养可是丰富，不仅能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；还含有丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
   所以，以后千万不要丢掉了，好好利用一下，便是一道美味可口的宝贝哟。今天，我们做一款简单的主食，豆渣玉米面贝壳饼。”
[主料]
豆渣：适量
玉米面：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[豆渣玉米面贝壳饼的做法步骤]
1、豆渣一份
2、加入豆渣2/3份量的玉米面
3、充分混合
4、充分混合
5、充分混合后，用手合成贝壳状
6、不粘锅烧热后，倒入少量油，依次将饼放入锅内
7、全部放入锅里
8、加水盖好锅盖
9、待水蒸发后，小火烧5分钟即可
10、特写一下下吧
[小窍门]
提醒：
1、、手指成饼的贝壳形，并用大拇指在饼底按出一个小洞，便于快熟；
2、、水干后小火慢慢煎，才可成金黄色
使用的厨具：不粘锅