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蜂蜜柚子茶
[主料] 蜂蜜:500克 柚子:1个 冰糖:150克 [辅料] 玻璃罐:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [蜂蜜柚子茶的做法步骤] 1、柚子一个切开,把果肉剥成丝,,白色的内皮一定要去掉。。不然会很苦。 2、像这样就行了 3、我只用了柚子一半的表皮,怕太苦。。用刀切成丝,用盐水腌制一个小时,之后放入锅中抄水两遍,记住每次都要用新的水。抄好捞出待用。 4、锅中加水两小碗,把抄好的柚子皮和果肉一起下锅,放入150克冰糖煮一小时,小火。中途放几滴柠檬汁 5、煮的过程中要用筷子搅拌几下。 6、待凉装入瓶子里,放500克蜂蜜搅拌一下即可,放置冰箱一天后在食用。 7、这的做法绝对不苦。味道很正宗。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品