南瓜葡萄干发糕
“ 已经用南瓜做过好多面食了，喜欢它的颜色、喜欢它的味道。今天做的这个葡萄干南瓜发糕，真的是有点出乎我的意料，不仅超级柔软喧腾，而且还富有弹性，手指轻轻一按居然有种QQ的感觉呢！”
[主料]
面粉：300g
南瓜泥：350g
酵母粉：2g
水：150g
[辅料]
葡萄干：适量
泡打粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜葡萄干发糕的做法步骤]
1、面粉加酵母粉、泡打粉混合均匀
2、加入南瓜泥
3、再加水调成糊状
4、用刮板抹平发酵
5、经过2个多小时的时间面糊发酵好了
6、撒上葡萄干，蒸锅里蒸30分钟
7、这是蒸好的南瓜发糕
8、脱模后的样子，一点也不沾，手指轻轻一按居然还有QQ的感觉呢！
[小窍门]
南瓜所含水分各不相同，添加时要具体情况具体操作。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点