拔丝山药
“ 山药是很好的食材，它益脾胃，益胃补肾，安神，食欲不振，痰喘咳嗽，降低血糖，延年益寿。”
[主料]
山药：适量
[辅料]
糖：适量
淀粉：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：未知
[拔丝山药的做法步骤]
1、美味的拔丝山药，
2、山药的原型，，
3、山药去皮用水洗净，容易过敏的朋友一定要戴上手套哦，，切滚刀。
4、洗好的山药拿出来，裹上一层淀粉。
5、把油加热，要七成热，
6、裹上淀粉的山药要一颗一颗的放到锅里，这时要改小火喽，
7、只是炸完的，
8、半碗糖，锅里放少量的油1：3的比例小火把糖炒成淡黄色，
9、快速把炸好的山药下锅翻炒，均匀粘上糖出锅，
所属分类： 甜品 满汉全席