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没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕!鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱
“ 很多妈妈说宝宝鸡蛋过敏,实在不知道吃什么,网上教程都是各种鸡蛋,今天做个不加鸡蛋,不加面粉的,过敏宝宝也能吃。 点点1岁前也是鸡蛋小麦牛奶全过敏,为了做辅食,我也是操碎了心,好在终于摸索出了一点经验,也做了不少花样,有同款娃的可以找我聊聊! 公众号:点妈辅食,目前我经常在的就是那里了~” [主料] 山药:适量 红枣:适量 [辅料] 牛奶:或配方奶,适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:高级 [蒸糕的做法步骤] 1、山药切块。 2、红枣去核,小宝宝记得去皮。 3、山药红枣放入料理机,加入50ML牛奶打成泥。 4、水开蒸25分钟。 [小窍门] 不放鸡蛋面粉的话,可以做成,但是容易失败,关键步骤在打发的时候,山药要多打一会,打好之后的状态,应该是那种有点蓬蓬的,不容易流动的状态。 如果宝宝只是鸡蛋过敏,在打成泥之后,加点面粉,成功率会很高。 所属分类: 私房菜 婴儿