酸辣萝卜
“ 都说夏吃萝卜冬吃姜，趁着秋凉来了，盐个萝卜来吃吃吧，爽口又开胃！”
[主料]
白萝卜：1个
[辅料]
蒜头：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：4勺
米醋：4勺
口味：微辣
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣萝卜的做法步骤]
1、买回来的白萝卜洗干净，切薄片（薄一点容易又快入味哦），放入干净的盆子里，放入两大勺盐，让萝卜淹一下，出水。这个步骤，可以几分钟几分钟将盆里的水倒掉。最后可以带上一次性手套，将萝卜片握入手中，挤掉多余的水份！（什么方法都行，只要能去掉萝卜带的水分）
2、淹萝卜的空档，切好蒜蓉和辣椒
3、准备好密封盒子，我找了个饭盒，哈哈~
4、这个是放入冰箱淹了7天后的萝卜！吃一块先~冰冰爽口啊！在此宣布第一次淹萝卜成功！哇咔咔！
所属分类： 素菜