美味之【洋葱炒鸡腿】
[主料]
紫洋葱：1个
鸡腿：4个
[辅料]
泡椒：适量
姜：适量
[配料]
黑椒粉：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒鸡腿的做法步骤]
1、准备好紫洋葱，鸡腿。
2、鸡腿用黑椒粉，老抽，姜腌制片刻。
3、泡椒切成段
4、热锅内倒入油，放入鸡腿慢慢炸至变颜色。
5、紫洋葱切成细状。
6、在倒入切好的泡椒，中火翻炒片刻。
7、配料差不多出味的时候，在加入切好的紫洋葱。
8、再加入适量的老抽，中火不停的翻炒。
9、翻炒至变软，差不多就快熟的时候改小火炒。
10、美味的洋葱炒鸡腿就可以出锅了
11、哈哈，这道菜咱是用的无水版炒的，比较原味。
[小窍门]
1、、切洋葱的时候可以用保鲜膜盖住眼睛，这样就不出流泪喔。
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜