油炸带鱼
[主料]
带鱼：430克
[辅料]
姜片：适量
[配料]
料酒：适量
盐：3勺
口味：清淡
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[油炸带鱼的做法步骤]
1、材料：带鱼（已洗净）、姜片
2、将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。
3、随后，搁入姜片。
4、接着，加适量的料酒。
5、加入3勺盐。
6、调味拌匀，腌制3个小时。
7、然后，将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色，即成。
8、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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