葱香藕丸
[主料]
莲藕：300g
肉沫：200g
[辅料]
葱花：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
玉米淀粉：适量
口味：葱香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[葱香藕丸的做法步骤]
1、将藕洗净切碎与肉沫放进大一点的容器
2、加入盐 酱油 玉米淀粉和少许油拌均匀
3、整形成大小相同的肉球
4、锅里放入油烧至9成热放入肉球
5、炸至金黄色  捞出控油
6、炒锅里放入底油 倒入肉球 加入酱油翻炒
7、加入葱花继续翻炒两下 就可以出锅了
8、加入葱花继续翻炒两下 就可以出锅了
9、装盘完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜