一口酥
[主料]
黄油：56g
低粉：90g
[辅料]
泡打粉：1g
小苏打：1g
奶粉：20g
椰子粉：26g
椰蓉：20g
芝麻：24g
蛋液：适量
[配料]
糖：55g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[一口酥的做法步骤]
1、黄油融化，打白
2、加糖，打发
3、加入除蛋液之外的所有材料，混合成面团（如果实在捏不成面团就加点沙拉酱，直到有些潮潮的，能够捏成团）
4、分割成比大手指大一点的面疲，装盘，刷上蛋液
5180、度预热烤箱，上下火180度烤5分钟，170度烤10分钟，关火们5分钟，放凉
[小窍门]
装盘的时候面坯要留一些空间，因为会稍稍膨胀一些
放凉后一口酥就会酥酥的啦！~
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙