快好知 kuaihz


小红莓鲜果酱拌面
“ 小红莓具有独特的酸味和浓郁的口感,可任意配搭多种食物,吃起来不会觉得有冲突;就好象我这次做 的凉拌面,面条是滑溜溜的,水果酱果香怡人,但吃起来最抢味蕾的还是小红莓,软韧、酸甜适中,多吃都不会腻......真是混搭得非常可口呀;儿子没吃的时候就说没搞错吧,一试之下,就猛点头了” [主料] 小红莓干:适量 菠萝:适量 苹果:适量 面条:适量 红萝卜:适量 青瓜:适量 [辅料] 千岛酱:适量 蜂蜜:适量 口味:酸甜 工艺:拌 耗时:半小时 难度:简单 [小红莓鲜果酱拌面的做法步骤] 1、备材料,小红莓用凉开水稍泡一下后滤去水份,菠萝与苹果均切碎,青瓜与红萝卜切丝 2、干阔面条放在沸水中煮熟 3、把熟面条过凉后,放在冰箱冷藏备用 4、把菠萝与苹果放在料理机内,加入蜂蜜 5、把鲜果打泥状 6、把适量的千岛酱混入水果泥中,就是凉拌酱了 7、取出冰好的面条,放进青瓜丝与红萝卜丝 8、倒入水果凉拌酱 9、再放小红莓在上面 10、余下的水果酱淋在面条周边,吃在时候拌均匀即可 使用的厨具:其它、煮锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐