酸辣土豆丝
[主料]
土豆：两个
[辅料]
红椒：一只
[配料]
醋：适量
蒜：一瓣
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆剥皮切丝用水泡一会，炒时会脆一些。
2、蒜头切片，红椒切丝，下油锅炒香
3、加入泡过水的土豆丝，炒制片刻，放入半汤匙陈醋炒出醋香。
4、加入盐及鸡精，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜