酱烧年糕
[主料]
年糕：适量
香菜：适量
[辅料]
拌饭酱：适量
水：适量
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[酱烧年糕的做法步骤]
1、年糕开袋后切成条，或者任意喜欢的形状。小锅子加水烧开，放入年糕条煮熟捞出。.
2、炒锅里加油，烧热后放入年糕条翻炒
3、加入2勺拌饭酱和一点水
4、烧煮入味后加入香菜拌匀即可
[小窍门]
年糕炒的时候可能会有粘连，没关系，加酱和水后自然就分开了，再烧煮入味就可以了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜