青瓜拌腐竹
“ 青瓜拌腐竹，鲜味、消脂、健康！”
[主料]
鲜腐竹：适量
青瓜：适量
[辅料]
香菜：适量
姜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
麻油：适量
辣椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[青瓜拌腐竹的做法步骤]
1、备材料
2、鲜腐竹切小段，青瓜切片，葱、与姜切丝，香菜切段
3、把调味料混合待用
4、用一锅烧沸适量的水，下点盐，稍煮沸一下鲜腐竹
5、捞起鲜腐竹过滤去水份
6、取一碟子放入鲜腐竹
7、放上青瓜片
8、再放上姜丝、葱丝与香菜，淋下调味汁，拌均匀，即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜