浇油鲤鱼
[主料]
鲤鱼：适量
[辅料]
花椒：适量
干辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炝
耗时：廿分钟
难度：简单
[浇油鲤鱼的做法步骤]
1、放入葱，姜，花椒，盐，料酒腌制二十分钟
2、放锅里蒸直到蒸熟为止
3、葱，香菜，干辣椒铺在鱼上
4、倒入酱油，醋烧开浇到鱼上
5、之后刷锅，烧干后倒入油，烧开浇到鱼上
6、出炉啦～
所属分类： 热菜