红枣麦芬
[主料]
低粉：100克
纯糖粉：30克
泡打粉：6克
盐：1.25克
蛋液：20克
牛奶：80克
玉米油：30克
红枣碎：40克
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[红枣麦芬的做法步骤]
1、原料集合
2、容器里倒入油
3、倒入牛奶
4、倒入蛋液，搅拌均匀
5、低粉、纯糖粉、泡打粉、盐混合均匀
6、一起过筛筛入液体中，暂时不要搅拌
7、倒入红枣碎（红枣碎是事先准备好的，红枣清洗干净，晾干表面水分，用剪刀将枣核之外的枣肉剪碎。不要太碎。）
8、一起搅拌至干性材料全部湿润即可
9、立即装进模具中，2/3满
10、烤箱中层，上下火200度，15分钟左右
使用的厨具：电烤箱