香煎牛肉
“ 今天做到道菜，以前在家，妈妈经常把牛肉阉了，然上放上阳台上晒干再拿下来煎，那个味道现在至今都不会忘记。很多时候，对吃的兴趣源于父母给于的，小时候在家中几乎什么好吃的父母都会做，也就有了吃货的我今天。”
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
盐：适量
老抽：没酱油了所以用老抽代替
油：适量
蒜末：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[香煎牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗好，准备切
2、切成蒜丁
3、切成薄片
4、切好放入碗中
5、放盐，放油下去。
6、加老抽，酱油没有了懒的下楼去买，用老抽代替。
7、用手全部抓的全部阉到位
8、放入菜篮，在阳光中晒干。很香很香的噢
9、下锅中小火慢慢煎，我晒的不怎么很干就煎的，味道很好。就是没有妈妈做的那种味，、
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜