蜜瓜椰丝鸡肉沙拉
“ 一款爽口的果蔬肉三维组合沙拉”
[主料]
鸡胸肉：200g
哈密瓜：200g
混合生菜：100g
樱桃：适量
[辅料]
椰丝：50g
[配料]
苹果醋：适量
橄榄油：适量
蜂蜜：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法步骤]
1、将鸡肉切条，哈密瓜去皮切块备用
2、撒上1/2茶匙盐将鸡肉条抓腌均匀
3、在碗中放入椰丝取鸡肉条均匀裹上后放入烤盘
4、烤箱以230度烤约12~15分钟至椰丝金黄鸡肉熟透
5、蜜瓜酱汁：取50g哈密瓜加入2汤匙苹果醋、2汤匙橄榄油、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐以搅拌器搅拌至酱汁顺滑
6、将混合蔬菜、鸡肉、哈密瓜、樱桃组盘后淋入适量酱汁即可
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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