毛豆烧豆腐
[主料]
毛豆：280克
老豆腐：310克
[辅料]
生抽：适量
白糖：1勺半
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆烧豆腐的做法步骤]
1、材料：毛豆、老豆腐
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3、将老豆腐放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5、随后，合入切开的老豆腐翻动一下。
6、接着，加适量的清水煮开。
7、然后，加适量的生抽，
8、加一勺半白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味煮开。
12、煮至汤汁浓稠，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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