茄子佐蒜汁
“ 下面介绍的蒸茄子，是我们家里经常做的家常菜。原汁原味的蒸茄子,你怎么吃也不会胖的。”
[主料]
茄子：500克
[辅料]
蒜：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄子佐蒜汁的做法步骤]
1、所需食材：茄子、蒜。
2、茄子洗净，放入蒸锅里蒸二十分钟。
3、用捣蒜器把大蒜挤成泥，放入酱油调匀。
4、把蒸好的茄子装盘跟蒜泥汁一起上餐桌即可。
5、原汁原原的蒸茄子,你吃一个夏天也不会胖的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 自制酱料