西瓜皮炒肉
“ 夏天是吃西瓜的季节，每天家里都有西瓜，看着那挖剩下的瓜皮，灵机一动。不如我们炒点肉吃吧，应该会很脆～～”
[主料]
西瓜皮：适量
肉：1两
[辅料]
盐：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西瓜皮炒肉的做法步骤]
1、西瓜皮去掉红瓤和绿衣，备用
2、处理好的西瓜皮切成细条
3、猪肉切片
4、锅中倒少许油，油热后炒肉片
5、倒入西瓜皮炒软
6、出锅前放少许盐，这是这道菜唯一的调料
7、开吃！口感不错哦，有西瓜的甜和肉的香，真是不错的组合
[小窍门]
西瓜皮要选厚一点的，嫩一些的，炒出来口感才会好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜