韭菜炒冬瓜
[主料]
韭菜：45克
冬瓜：245克
[辅料]
生抽：适量
白糖：1勺
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒冬瓜的做法步骤]
1、材料：韭菜、冬瓜
2、将韭菜清洗清洗。
3、放在案板上切开，待用。
4、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
5、放在案板上切成小块。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7、随后，加适量的清水煮开。
8、接着，加适量的生抽。
9、加一勺白糖。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。
13、然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱