香卤豆腐干
[主料]
熏豆腐干：适量
[辅料]
卤汁：适量
[配料]
盐：适量
红糖：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[香卤豆腐干的做法步骤]
1、买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天，去烟味。
2、卤汁一盆。
3、卤汁一盆倒进煮锅里加盐，红糖，鸡精烧开。
4、放进熏豆腐干再次烧开。
5、再开中火卤四十分钟左右。
6、等自然冷却入味。
7、摆盘，
8、备调汁。
9、装盘，配上调好的调汁蘸汁吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜