冰糖蜜南瓜
[主料]
南瓜：适量
红枣：适量
枸杞子：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖蜜南瓜的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、南瓜去皮、去子切块，红枣洗净去核，枸杞子洗净。
3、南瓜放入油锅内炸。（底油温下锅）
4、将炸熟的南瓜捞起。
5、锅内加入少许油，再加入适量清水煮沸，倒入红枣和枸杞子。
6、加入冰糖。
7、将冰糖、红枣煮3分钟。
8、倒入炸好的南瓜。
9、改小火煮2-3分钟。
10、待蜜汁浓稠即可出锅。
[小窍门]
冰糖根据自己喜好添加减少。
在吃南瓜时要认真检查，发现有烂皮或切开后有异味的，说明已经变质，不要再食用。
熟透的南瓜要放在通风干燥的地方，存放时间不要太长。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜