玫瑰馒头
“ 玫瑰馒头，就是因为长的好看，刚好做流沙包留下一点点的边角料，那就来做吧。”
[主料]
自发粉：200克
温水：90克
糖：6克
盐：2克
泡打粉：4克
[辅料]
胡萝卜：一根
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[玫瑰馒头的做法步骤]
1、把面粉，盐，糖，泡打粉，温水分成二份，胡萝卜用一半的温水打成汁，揉成二个面团
2、面团放室内发酵到2倍大小，中间戳个小洞，如果小洞不下陷就说明面团了好了，
3、把发好的面团赶成一样大小的面饼
4、二个面饼叠加
5、把面饼赶薄，大概1CM左右
6、从上到下卷起来，切成5CM大小的面胚
7、把面胚压扁，赶圆
81、
92、
101、
11、用手的虎口把面胚一分为二
122、
131、
14、锅内水开后，蒸10分钟，闷3分钟，就可以出锅了
15、来张近照
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜