开心果蟹味酱菜通心粉“ 这一餐,全部的食材都是些冰箱库存和零食点心,
随手拿来也可以组成一道美味丰盛的料理。
这里还要感谢好友菊娜,
有日志里提过的理念:冰箱里有什么食物就拿来做菜,即兴发挥!
其实自己平日里时常会这样做呢,我想大多数主妇也有这样经验,有啥吃啥呗!
只是一直觉得这种混搭的、没有章法的做菜方式,
实在是有些不登大雅之堂的感觉,所以很多菜一直都不好意思拿出手,
这道料理也是在自己出于无奈境况下的产物。”
[主料]
通心粉:适量
[辅料]
开心果:适量
蟹腿肉:适量(类似蟹肉棒那种)
酱菜:适量
玉米:适量
[配料]
橄榄油:(油醋汁调料)2汤匙
石榴果醋汁:(油醋汁调料)1汤匙
辣油:(油醋汁调料)半汤匙
盐:(油醋汁调料)1茶匙
糖:(油醋汁调料)1茶匙
口味:咸鲜
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:普通
[开心果蟹味通心粉的做法步骤]
11、、材料准备:玉米焯水备用;
22、、通心粉加少许橄榄油和盐煮熟,沥水备用;
33、、蟹腿肉焯水备用;
44、、开心果去壳备用;
55、、准备调料,将油醋汁调匀备用;
66、、将玉米放入通心粉,加入油醋汁一起拌匀;
77、、再加入市售的酱菜,再拌匀;
88、、最后加入蟹腿肉和开心果稍微拌一下即可食用。
99、、稍微拌一下即可食用。
[小窍门]
1、、材料准备:玉米焯水备用;
2、、通心粉加少许橄榄油和盐煮熟,沥水备用;
3、、蟹腿肉焯水备用;
4、、开心果去壳备用;
5、、准备调料,将油醋汁调匀备用;
6、、将玉米放入通心粉,加入油醋汁一起拌匀;
7、、再加入市售的酱菜,再拌匀;
8、、最后加入蟹腿肉和开心果稍微拌一下即可食用。
小贴士:
1、、做这份主食,食材的选用不必太多章法,
冰箱里常会有的火腿、青豆、冷冻虾仁、甚至榨菜都可以;
2、、油醋汁里面还可以加些芥辣酱和胡椒粉。
使用的厨具:煮锅
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