洋葱土豆饼
[主料]
土豆：2个
脆皮火腿肠：1包
胡萝卜：半根
洋葱：1个
青椒：半个
[辅料]
黑胡椒：适量
盐：适量
[配料]
鸡蛋：1个
橄榄油：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱土豆饼的做法步骤]
1、土豆带皮蒸10分钟左右，筷子能扎透即可。
2、去皮后压成土豆泥。
3、胡萝卜，火腿肠，青椒，洋葱全部切丁。
4、和土豆泥搅拌在一起，加鸡蛋。
5、加入橄榄油和盐黑胡椒后搅拌均匀，洋葱饼的内心就好了。
6、切洋葱圈啦，一个个圈圈是不是很可爱呢？
7、平底锅倒入少量的油，洋葱圈下去煎。
8、用汤勺把土豆泥填满。
9、煎到两面金黄即可出锅。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 小吃