蒜苔甜椒炒鹅蛋
“ 蒜苔和大鹅蛋，蒜苔含有辣素，杀菌能力非常强还能预防流感，蒜苔中的蛋白质丰富能增强免疫力。鹅蛋，是滋补良品！脂肪高于其他蛋类，能增强记忆力。蒜苔甜椒炒鹅蛋，口味咸香，是一道色香味俱全的，营养丰富的家庭美食。”
[主料]
蒜苔：200克
甜椒：1个
鹅蛋：2个
大葱：1段
[辅料]
橄榄油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
料酒：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜苔甜椒炒鹅蛋的做法步骤]
1、蒜苔200克，甜椒1个，鹅蛋2个，还有1段大葱。
2、蒜苔和甜椒择洗干净，鹅蛋加点料酒打散。
3、蒜苔切段，甜椒和葱切丝。
4、准备好所有食材。
5、先用橄榄油把鹅蛋煎一下，煎好盛出。
6、平底锅加热加点油炒香葱花，加蒜苔翻炒，蒜苔发蔫之后加甜椒断生，然后加蚝油，五香粉和盐，最后加上煎好的鹅蛋翻炒均匀就可以了。
7、蒜苔甜椒炒鹅蛋，口味咸香，是一道色香味俱全的，营养丰富的家庭美食。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐