清蒸皮皮虾
“ 五一节前后，大量皮皮虾上市，这时的皮皮虾肉质非常肥厚、鲜甜可口，最能体现皮皮虾鲜美肉质的最简单做法--清蒸皮皮虾。”
[主料]
皮皮虾：适量
[辅料]
花椒粒：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸皮皮虾的做法步骤]
1、刚买回的皮皮虾放入盆中，将触角搓洗干净
2、洗净的皮皮虾放入蒸锅中
3、放入十几粒花椒
4、开火蒸五分钟，虾皮由青变红即可
5、打开蒸锅盖，香飘四溢
6、取出装入盘中
7、品尝清蒸皮皮虾最为自然的美味
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 夏季食谱