煎刀鱼
“ 周末在家，做点自己喜欢的饭菜，第一次上传自己的作品，煎刀鱼”
[主料]
刀鱼：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
面粉：适量
[配料]
五香粉：适量
料酒：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎刀鱼的做法步骤]
1、刀鱼切块备用
2、再调入葱、姜、料酒、盐、五香粉，腌制15分钟
3、鸡蛋、面粉、水适量调稀
4、锅加入少量油，腌好的刀鱼在已调好的面里蘸下，放入锅里煎，两面煎黄
5、出锅啦，还不错的哦
[小窍门]
两面煎黄后转小火，别煎糊啦
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜