多吃不怕胖<可可馒头>
“ 一开锅，满屋子可可的浓郁香气，这是馒头啊，还是蛋糕啊。哈哈~”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
可可粉：10g
牛奶：100g
温水：适量
[配料]
酵母：5g
白砂糖：10g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[可可馒头的做法步骤]
1、用温水把酵母调开，加入面粉中。将所有配料放在一起，揉至光滑。
2、盆上盖上保鲜膜，放在温暖处一个小时，进行发酵。发酵两倍大的时候，手指一戳，不会回弹，发酵成功。
3、再次揉面，挤出气泡，然后分割成等份。
4、翻入锅中，静置15分钟。
5、看又变大了。中火蒸15分钟，关火，闷一会儿。
6、出锅。好香的可可味儿。
[小窍门]
1、.可可粉有减肥降压的功效。
2、.揉面时水要一点点添加，不小心放多了就再加面粉。
3、.可可粉凭喜好可适量增减。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜