意大利贝壳面
[主料]
意大利贝壳面：适量
[辅料]
番茄：1个
洋葱：一小块
培根：5片
蒜瓣：2瓣
[配料]
黄油：适量
橄榄油：适量
黑胡椒粉：适量
罗勒碎：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[意大利贝壳面的做法步骤]
1、准备好所有材料和调料
2、锅里放水烧开，放入少许贝壳面煮熟，一定要煮熟煮透，时间可以长点，面比较扛煮
3、煮熟后捞到碗中备用
4、将番茄放热水中汆一下去皮
5、将去皮的番茄切丁，培根和洋葱大蒜都分别切碎
6、锅里小火加热，放入黄油融化
7、放入洋葱粒培根粒和大蒜，煸香
8、再放入少许橄榄油
9、翻炒出香味了
10、放入番茄粒，继续翻炒成泥状，放入一小勺黑胡椒粉
11、放入少许盐和一小勺白糖，白糖的量可以根据自己得喜好添加
12、放入罗勒碎，翻炒均匀即可，盛入盘中，上面摆上煮好的贝壳面即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜