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什锦菠萝饭
“ 营养美味,有蔬菜有水果~” [主料] 米饭:适量 菠萝:适量 [辅料] 胡萝卜:适量 香肠:适量 黄瓜:适量 鸡蛋:适量 [配料] 盐:适量 葱花:适量 口味:甜味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [什锦菠萝饭的做法步骤] 1、大菠萝一个,先把菠萝肉弄出来,切小块,泡泡盐水,如果觉得菠萝肉多,可以拿出一半来单吃~ 2、把胡萝卜、黄瓜、香肠都切成小丁,把鸡蛋打散了~配料这部分,可以随意按着自己的喜好加,比如香菇丁啦,之类的~ 3、先炒鸡蛋,个人觉得炒碎一点比较好,因为蔬菜都切的比较小~ 4、倒入油,油热了倒入葱花爆香~ 5、爆香后,先炒胡萝卜,因为胡萝卜比较难熟,而且我本人喜欢吃软点的~ 6、随后炒黄瓜和香肠,黄瓜其实完全是为了炒饭的颜色才放的,因为看起来会比较五颜六色一点^^ 7、接着把炒鸡蛋放进锅里一起翻炒~根据自己的口味加点盐~ 8、好啦可以放菠萝啦~放入以后翻炒翻炒~ 9、米饭一大碗~新米饭或者剩饭我觉得都行~个人感觉剩米饭炒出来会更粒粒分明一些~ 10、放入米饭以后,翻炒直到炒匀为止,如果觉得淡,可以再加一点盐,当然鸡精也行~ 11、噹噹~好了 炒好出锅了~营养美味省时省力~米饭中还有菠萝淡淡的清香味呢~ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 学生