韭菜鸡蛋熟馅饺子
[主料]
鸡蛋：4个
鲜韭菜：适量
饺子皮：适量
[辅料]
精盐：适量
食用油：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜鸡蛋熟馅饺子的做法步骤]
1、备一些饺子皮。
2、鲜韭菜冼净。
3、鲜韭菜冼净切段。
4、鸡蛋4个打入碗中。
5、用快子搅成蛋液。
6、锅里烧油倒进切好的韭菜。加适量的精盐将韭菜炒熟，
7、再将蛋液倒进锅里。
8、待蛋液凝固后炒散开出锅待用。
9、取备好的饺子皮一张码上韭菜炒蛋。
10、两面合成，成半月形。
11、包好的饺子。
12、锅里倒进清水烧开，在水里放点精盐，下入包好的饺子。
13、将饺子煮熟盛碗中，调入调味鲜，淋上香油，生抽即可开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子