红烧肚档
“ 一碗普通的鱼块，烧法很简单，口味却超级下饭的。”
[主料]
鱼肚：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
水：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧肚档的做法步骤]
1、鱼肚切成块；
2、锅中放入少许油，爆香葱姜；
3、鱼肚下锅翻炒；
4、加入酱油；
5、加入清水，盖上锅盖焖煮片刻；
6、淋入水淀粉勾芡，出锅，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐