快好知 kuaihz


CC蛋包饭~
[主料] 鸡蛋:3 米饭:适量 [辅料] 鲜香菇:2 冬笋:适量 胡萝卜:1 香肠:适量 培根:适量 [配料] 黑胡椒酱:适量 番茄酱:适量 盐:适量 淀粉:适量 黄油:少量 口味:酸甜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [CC蛋包饭的做法步骤] 1、先焖上米饭,把胡萝卜,香菇等辅料切成小丁~做上热水,想胡萝卜香菇冬笋,用热水焯熟 2、先焖上米饭,把胡萝卜,香菇等辅料切成小丁~做上热水,想胡萝卜香菇冬笋,用热水焯熟,焯配料时,可以将鸡蛋大撒,加入适量的盐,和少量水淀粉,打匀,备用 3、锅里过里放上小量油,先将培根,再放入 4、锅里先将培根,炒出香味和油,再放入胡萝卜,香菇,冬笋进行翻炒,然后放入香肠,加入一点黄油~翻炒均匀后,放入一小碗米饭,翻炒均匀,加入番茄酱和黑胡椒酱,根据个人口味适量,关火,继续翻炒,至均匀 5、将电饼铛,加热,加入少量的油,将蛋液一半倒入,弄均匀。在蛋液将要好时加入炒好的米饭,注意不要放太多,放在蛋饼的一侧,将另一面对折~哈哈完成 使用的厨具:电饼铛、炒锅 所属分类: 热菜 冬季食谱