酱汁烤排骨
[主料]
猪肋排：7根
黄豆酱：40克
老抽：20克
玉米胚芽油：10克
姜末：适量
辣椒酱：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱汁烤排骨的做法步骤]
1、肋排洗净控干水份备用。取一容器，加入黄豆酱、老抽、辣椒酱（可不放）和玉米胚芽油拌匀，放入肋排，使每根肋排均匀裹满酱汁，入冰箱冷藏室腌制4小时；
2、烤箱提前预热，烤盘铺锡纸，将肋排依次排入；
3、入烤箱200度烤20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 烘焙 热菜 家常菜 烤箱菜