丝瓜鲜虾盅
“ 爱吃丝瓜，因为它美容养颜也因为它简单易做，味道鲜甜。”
[主料]
丝瓜：适量
[辅料]
鲜虾：适量
[配料]
蒜：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜鲜虾盅的做法步骤]
1、丝瓜洗净去皮，鲜虾和大蒜各少许。
2、将处理好的丝瓜切成长度均匀的段，用勺子挖个坑（最好切短一些，不然蒸熟后立不住）
3、蒜切成蒜蓉，虾去壳，只留尾巴。
4、在虾的背上切一个洞，将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。
5、最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟，吃的时候淋上汁就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 儿童