酱炒鸡胸肉四丁
[主料]
鸡胸肉：100g
玉米粒：适量
胡萝卜粒：适量
鸡腿菇：适量
[辅料]
酱：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱炒鸡胸肉四丁的做法步骤]
1、食材如图。
2、把鸡胸肉、胡萝卜、鸡腿菇都切粒。
3、起油锅。
4、先下鸡肉丁。
5、炒至变色。
6、加入胡萝卜粒翻炒一会。
7、加入玉米粒和鸡腿菇丁，翻炒2-4分钟。
8、加入适量料酒。
9、闷一会儿。
10、加入两勺酱（我是带点辣味的海鲜酱）。
11、翻炒均匀。
12、出锅前加入鸡精，如果觉得不够咸再加一点盐。
13、出锅啦。
14、玉米粒微甜，甜中带微辣咸鲜。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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