豆浆煮黄骨鱼
“ 豆浆煮黄骨鱼汤，高蛋白浓鱼汤”
[主料]
黄骨鱼：400g
[辅料]
黄豆：100g
姜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆浆煮黄骨鱼的做法步骤]
1、黄骨鱼 ，青黄豆，姜 油盐
2、黄骨鱼撒些盐搓洗干净
3、新鲜的黄豆夹剥出的青黄豆洗净放搅拌机里加适量水搅拌出豆浆
4、滤除豆渣（也可以不滤除，但口感会粗糙些）
5、豆浆放砂锅里煲着
6、热油锅放姜片盐爆香，放黄骨鱼煎下2面
7、铲入煲豆浆的砂锅里 同煮
8、豆浆煮开了容易溢出，所以要在旁边看火
9、大火烧开了改中火烧10分钟左右 放盐调味
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹